Giống Burenka Yaroslavl phân biệt bởi bộ đồ đen của họ. Của họ Sữa có hàm lượng chất béo cao, lượng calo cao.
Trong sản xuất công nghiệp, các sản phẩm sữa chất lượng cao được sản xuất từ sữa của những con bò thuộc giống Yaroslavl: phô mai, kem chua, phô mai ...
Lịch sử giống
Giống bò sữa của Nam Tư Thế kỷ XIX. Do việc xây dựng các trung tâm lớn, nhu cầu về các sản phẩm sữa đã tăng lên. Khi bắt đầu sinh sản, những con bò rất yếu và dễ vỡ. Loài của họ phản ứng tiêu cực với việc trộn lẫn với các giống bò đực khác.
Theo di truyền học của họ, những giống lai như vậy nhận được sức khỏe kém và tỷ lệ thấp của thành phần chất béo trong sản phẩm sữa. Do đó, nó đã được quyết định chỉ hiển thị chế độ xem trong lựa chọn bộ lạc.
Các nhà lai tạo đã chọn những cá thể tốt nhất từ gia súc địa phương. Nhờ công việc lựa chọn, sơ đồ năng lượng chính xác, những con bò đã thay đổi rất nhiều về ngoại hình.
Vóc dáng của họ có được một hình dạng ổn định tốt, xương chắc khỏe, và năng suất tăng gấp nhiều lần. Ứng dụng cho việc tạo ra loài này được thực hiện vào năm 1933.
Ngoại hình
Bộ đồ của Yaroslavl Burenka có màu đen. Đầu, bụng, vùng bàn chân gần móng, chóp đuôi, màu be hoặc trắng.
Bò có mặt nạ tối quanh mắt. Trong những trường hợp hiếm hoi, những cá thể hoàn toàn đen có thể được tìm thấy. Thậm chí ít thường xuyên hơn - nâu hoặc nâu-motley.
Torso Bò không ổn định, xương sườn rộng rãi. Ngực 65-75 cm. Đôi khi bạn có thể tìm thấy những người bị bệnh đau thần kinh tọa rất hẹp.
Tay chân ngắn với các khớp có thể nhìn thấy. Cơ bắp không được phát triển tốt. Đầu thon dài, có hình thon dài. Trên đó là những chiếc sừng của một bóng râm nhẹ. Các đầu của sừng nhỏ rất tối.
Mũi có một chút thô ráp, màu đen. Cổ thon dài, với một số lượng lớn nếp gấp da. Da đàn hồi, đàn hồi, rất mềm với mô dưới da kém rõ rệt. Tăng trưởng của loại bò này là trung bình. Chiều cao héo có thể thay đổi trong 120-130 cm.
Giống bò "Yaroslavl": đặc điểm và hình ảnh
Bò của giống này làm một công việc tuyệt vời với hiệu suất của con cháu. Cung cấp tốt và không có biến chứng. Khối lượng bê sơ sinh 25 - 35 kg. Ở tuổi 1,5 năm 345-385 kg.
Lợi ích hàng ngày khác nhau trong 700-800 gr. Bò đực có thể nặng tới 810 kg. Trọng lượng bò tối đa cố định là 1150 kg. Bò cân 450-510 kg. Bầu vú của họ được phát triển đáng chú ý: nó lớn, có nhiều sữa. Trung bình, trọng lượng sữa mỗi năm là 2400-3600 kg, hàm lượng chất béo - 4.2%.
Hầu hết bò sản xuất hàm lượng chất béo sữa là 4%. Nếu sản lượng sữa vượt quá mốc 6000 lít, hàm lượng chất béo tăng lên 6%.
Có những giống bò sữa khác, như: Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe.
Hình ảnh giống bò "Yaroslavl":
Điều quan trọng là! Với sự gia tăng năng suất sữa, hàm lượng chất béo của sữa có thể tăng lên 2%.
Dinh dưỡng và chăm sóc
Loại bò này có sữa chất lượng cao đến mức vô nghĩa khi pha loãng chúng để giết mổ. Trong loại bò này lớp mỡ rất thấp. Trọng lượng thân thịt ở phía dưới có tỷ lệ thấp.
Hiện tại, các nhà lai tạo đang làm việc để vỗ béo loài này. Việc cho bò ăn và điều kiện nuôi của chúng ảnh hưởng mạnh đến chất lượng sữa.. Bò phản ứng đáng kể với các loại thức ăn mới và sự mở rộng phong phú của chế độ ăn. Điều này có tác động tích cực đến năng suất của bò và chất lượng thịt.
Loại bò này được lai với giống Holstein. Kết quả là, các nhà lai tạo đã bật ra loài cá thể mới - Mikhailovsky. Trung bình giống mới của Udoi 6500 lít.
Bò đực có thể sống trong chuồng riêng và các tổ chức công cộng. Đây là loại thích ứng tích cực cho tất cả các loại nội dung.
Trong chế độ ăn uống có thể bao gồm thức ăn rau. Cho ăn đặc biệt là không cần thiết. Nhưng bò cần cho cỏ tươi, cỏ khô. Dinh dưỡng phải chứa bột xương, vitamin A, B, D, E.
Bệnh
Loài này có khả năng kháng bệnh tốt. Không có bệnh leptospirosis, sốt ác tính, hoại tử được quan sát.
Quy tắc chăn nuôi
Những con bò này có giá trị chế độ ăn kiêng khét tiếng. Bò được dung nạp tốt bởi các tính năng tự nhiên.
Thích nghi với mọi nội dung. Mang đến 5 bắp chân trong độ tuổi sinh sản.
Họ không tiêu tốn nhiều thức ăn. Bạn có thể mua bê trên toàn lãnh thổ Liên bang Nga.
Những con bò được lai tạo ở Vùng Yaroslavl, Vologda, Pskov, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Xem bò sữa của người Ba Tư - một trong những đại diện tốt nhất của sữa.
Sữa của những con bò này là tuyệt vời để làm pho mát, kem chua, phô mai. Để giữ cho giống sạch với năng suất sữa tốt, không nhất thiết phải lai giữa những con bò sữa của người Ba Tư với các loài khác.
Sữa của giống bò sữa Ba Tư có tỷ lệ thành phần chất béo cao nhất. Những con bò của giống chó này hoàn toàn đối phó với năng suất của con cái. Loài này phân bố trên toàn lãnh thổ Liên bang Nga.
