Ấp trứng vịt: tính năng của quá trình, những sai lầm điển hình cho người mới bắt đầu

Người chăn nuôi gia cầm thường dùng đến việc có được một đàn con mới với sự giúp đỡ của việc ấp trứng. Điều này là do thực tế là nhiều giống vịt đã mất bản năng làm mẹ và không nở trứng. Trong trường hợp khác, có thể cần phải tái tạo hàng loạt thế hệ mới, điều này chỉ có thể xảy ra với số lượng lớn như vậy trong điều kiện của máy ấp trứng. Khi nuôi vịt con với máy ấp trứng tại nhà, cần phải biết một số quy tắc cơ bản, sau đây sẽ là chìa khóa cho một con bố mẹ khỏe mạnh và khả thi.

Trứng nào thích hợp để ấp

Quá trình ấp bắt đầu với việc lựa chọn các sản phẩm trứng. Đây là một thời điểm rất quan trọng, vì khả năng sống sót của con cái trong tương lai phụ thuộc vào chất lượng của trứng. Và bạn cần chú ý không chỉ vẻ bề ngoài mà còn cả độ tinh khiết của trứng, vì vỏ bị ô nhiễm sẽ gây ra sự sinh sản của vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm, sau đó có thể cắt bỏ một nửa đàn non.

Điều quan trọng là! Một quả trứng vịt dành cho một bookmark sẽ trông hoàn hảo - có cùng kích thước và hình bầu dục hoặc tròn, hoàn toàn mịn màng và sạch sẽ.

Những điểm chính mà bạn cần chú ý khi chọn:

• trọng lượng - trứng vịt đủ lớn, trọng lượng của chúng phải từ 75 đến 100 g;
• hình thức - nó phải là bình thường, người ta có thể nói cổ điển, không biến dạng quá mức, không kéo dài, không tròn và không bị biến dạng;
• Vỏ sạch, không ô nhiễm, mịn và dày, màu thường hơi nhợt nhạt. Điều chính là hoàn toàn không có khuyết tật trên bề mặt - không sứt mẻ, cũng không trầy xước, cũng không có vết nứt hoặc biến dạng, không có sự phát triển và nốt sần.

Quy tắc lưu trữ trứng

1. Chỉ các sản phẩm trứng tươi có thể được đưa vào lò ấp. Lưu trữ chỉ được phép trong 5 ngày (tối đa tuần), nhưng không nhiều hơn. Hình thức lưu trữ là một khay làm bằng gỗ dán, nhiệt độ lưu trữ khoảng +12 ° C (nhiệt độ tối thiểu là +8 ° C), và độ ẩm nằm trong 70%. Cũng nghĩ về thông gió tốt.
2. Trong quá trình bảo quản, trứng phải được chuyển từ bên này sang bên kia 90 ° nhiều lần trong ngày. Điều này sẽ tránh làm dịch chuyển lòng đỏ theo bất kỳ hướng nào sẽ ngăn phôi dính vào một trong các mặt của vỏ.
3. Điều quan trọng là ở vị trí nào để lưu trữ sản phẩm. Vì vậy, tốt hơn là đặt trứng vịt nhỏ theo cách mà chúng nhìn với một đầu cùn ở trần nhà, và sắc nét - xuống. Nhưng những cái lớn được khuyến nghị đặt để chúng ở vị trí nửa nghiêng.
4. Trong mọi trường hợp, tốt nhất là đẻ trứng càng tươi càng tốt trong lồng ấp. Khuyến cáo rằng chuồng gia cầm nên được làm sạch hoàn toàn vào buổi tối, đặc biệt chú ý đến tổ để trứng không bị ô nhiễm và vi khuẩn không thể định cư ở đó. Nhưng vào buổi sáng bạn có thể bắt đầu thu thập. Lý tưởng nhất là bạn sẽ dành hàng giờ để thu thập - trong trường hợp này, mẫu vật hoàn toàn sạch sẽ, khỏe mạnh và hoàn toàn tươi sẽ rơi vào lồng ấp của bạn.

Quét trứng bổ sung

Ovoskopirovanie - cái gọi là quá trình trứng x quang dưới nguồn sáng - vượt quá phạm vi Ovoskopirovaniya cho phép bạn xác minh khả năng tồn tại của phôi.

Tìm hiểu ống soi là gì và cách tự chế tạo, đồng thời, học cách trang bị trứng đúng cách.

Quy trình này cũng giúp phát hiện các khuyết tật không rõ ràng trước đây - ví dụ, các vết nứt siêu nhỏ, các khuyết tật dưới vỏ, các đốm mốc hoặc lòng đỏ bị đổ.

Dịch là phương pháp có thể xác định trạng thái của lòng đỏ và protein bên trong và xác định không tương thích với các chức năng quan trọng của độ lệch.

Ví dụ, dưới trứng mờ phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• lòng đỏ chỉ nên được đặt ở trung tâm, không có sự dịch chuyển nhỏ nhất sang bên;
• lòng đỏ không nên bất động tuyệt đối và dính vào bề mặt bên trong của vỏ;
• Ngoài ra, lòng đỏ không nên treo từ bên này sang bên kia mà không có bất kỳ ràng buộc nào với trung tâm;
• Protein trông hoàn toàn trong suốt và không có các đốm hoặc vùi bổ sung;
• buồng khí phải có kích thước nhỏ và chỉ nằm ở phía bên của đầu cùn hoặc rất gần với nó;
• không nên có những điểm tối bên trong;
• Sự hiện diện của hai lòng đỏ là không thể chấp nhận được.

Nếu một quả trứng đáp ứng tất cả các tiêu chí này và không có thiệt hại hoặc khiếm khuyết bên ngoài trên nó, thì nó được coi là khả thi và phù hợp để ấp trứng.

Tôi có cần rửa trước khi đẻ không?

Về vấn đề này, nhiều người chăn nuôi gia cầm tranh luận. Lý do cho tranh chấp là bản thân trứng vịt khá bẩn, không giống như bộ lông của các loài chim khác.

Tìm hiểu cách rửa và khử trùng trứng trước khi đặt vào lồng ấp và cách khử trùng đúng cách cho lồng ấp.

Ngoài ra, bản thân vịt trong quá trình nở thường chạm vào ly hợp bằng bàn chân ướt và điều này không ảnh hưởng đến chất lượng của con cái.

Do đó, một số nông dân cho rằng rửa vỏ là hữu ích và thậm chí cần thiết để thoát khỏi ô nhiễm và vi khuẩn có thể.

Điều quan trọng là! Để tránh mất con non, không nên rửa trứng vịt trước khi đặt vào lồng ấp.

Tuy nhiên, trên thực tế, thủ tục này không hoàn toàn mong muốn. Rửa trứng là một quá trình vi phạm hệ vi sinh vật trên bề mặt vỏ. Trong quá trình rửa, lớp biểu bì trên bề mặt bị hư hại, cuối cùng ảnh hưởng đến khả năng nở của con cái. Tốt nhất là ban đầu chọn sản phẩm trứng nguyên chất. Bản thân việc thực hiện một điều kiện như vậy cung cấp một số đảm bảo rằng vỏ chứa số lượng vi khuẩn gây bệnh tối thiểu.

Tuy nhiên, mặc dù độ tinh khiết bên ngoài của trứng, chúng vẫn cần khử trùng dễ dàng, nhưng bắt buộc. Để làm điều này, chỉ cần thả từng quả trứng vào dung dịch kali permanganat yếu trong vài phút.

Tất cả các thao tác phải được thực hiện rất cẩn thận và cẩn thận, vì ngay cả vết xước hoặc chip nhỏ nhất trên vỏ sẽ ảnh hưởng xấu đến cá bố mẹ cuối cùng.

Đẻ trứng

Quá trình đặt sản phẩm trứng vào lồng ấp bắt đầu bằng việc đặt thiết bị trong phòng được chỉ định đặc biệt. Không nên giữ gia cầm hoặc động vật khác trong phòng ấp, phòng này chỉ nên được sử dụng để chăn nuôi vịt con. Một thông số quan trọng của căn phòng này là độ ẩm. Nó phải giống hệt như trong tổ và tổ của gà mái.

Sau đó, vịt được chuẩn bị bắt đầu được ngâm trực tiếp vào lồng ấp. Kiểm tra các sản phẩm một lần nữa cho chất lượng, soi sáng bằng ống soi, kiểm tra từng milimet của vỏ.

Nó cũng sẽ hữu ích cho bạn để tìm hiểu làm thế nào để chọn trứng chất lượng cao để ấp, cũng như xem bảng để ấp trứng vịt tại nhà và đặc điểm của việc nuôi vịt con từ lò ấp.

Các hành động tiếp theo nên như sau:

1. Thiết bị ủ trước khi đặt sản phẩm trứng được làm nóng đến nhiệt độ yêu cầu.
2. Tất cả các khay trước khi được đặt vào lồng ấp đều được rửa sạch và làm sạch.
3. Cần đặt một thùng chứa nước vào chảo ươm, cần thiết để làm ẩm không khí và duy trì độ ẩm cần thiết.
4. Các sản phẩm trứng được đặt cẩn thận trong lồng ấp, đặt theo chiều ngang - đây là vị trí tối ưu nhất cho trứng vịt. Và mặc dù chúng chiếm nhiều không gian theo cách này, điều đó có nghĩa là ít vịt sẽ ra khỏi một lò ấp, nhưng khả năng nở của vịt ở vị trí này cao hơn nhiều.
5. Người đầu tiên đặt bộ máy của các bản sao lớn nhất, và sau 4 giờ - vừa và nhỏ.

Chế độ ấp trứng vịt: bàn

Sau khi đặt sản phẩm trứng vào lồng ấp, quá trình ấp bắt đầu. Ở vịt, giai đoạn này khá dài.

Điều quan trọng là! Nếu bạn có một lò ấp hiện đại với chức năng kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ, lưu thông không khí và quay trứng, thì bạn sẽ được giải thoát khỏi hầu hết mọi khó khăn liên quan đến việc ấp trứng vịt con.

Tất cả thời gian này, bạn phải theo dõi cẩn thận và hàng ngày quá trình ủ và thực hiện các hành động cần thiết:

1. Tại thời điểm đặt trong lồng ấp trong thiết bị, nhiệt độ phải tương ứng với nhiệt +38 ° C. Chế độ nhiệt độ này phải được duy trì trong 7 ngày đầu tiên, sau đó giảm xuống còn +37 ° C. Độ ẩm tại thời điểm này giữ tới 70%. Vị trí của trứng trong ngày phải được thay đổi ít nhất 4 lần.
2. Tất cả thời gian còn lại (từ ngày thứ 8 đến ngày thứ 25 của quá trình ủ), nhiệt độ được giữ ở mức +37,8 ° C. Xoay trứng lên đến 6 lần một ngày và độ ẩm giảm xuống 60%.
3. Từ ngày 15 đến ngày 25, các sản phẩm trong lồng ấp bắt đầu nguội. Điều này là do thực tế là trứng vịt có khả năng truyền nhiệt lớn và để chúng không bị quá nóng, trong khoảng thời gian này, hai lần một ngày, bạn chỉ cần mở cửa thiết bị, thông gió trong khoảng một phần tư giờ (khoảng 15-20 phút).
4. Trong những ngày cuối cùng của quá trình ủ (từ ngày 26 đến ngày 28), nhiệt độ hơi giảm xuống +37,5 ° C, nhưng độ ẩm được tăng lên 90%. Tại thời điểm này, trứng không còn quay và không có không khí.
5. Từ ngày 27 đến ngày 29, quá trình chăn nuôi gà con kéo dài. Vịt con không nên được đưa ra khỏi bộ máy cho đến khi chúng khô hoàn toàn.

Toàn bộ quá trình này được hiển thị rõ ràng trong bảng.

Điều quan trọng là! Để kiểm soát quá trình ủ, định kỳ thực hiện quy trình soi buồng trứng. Dịch được thực hiện vào các ngày thứ 8, 13 và 25 của thời kỳ ủ bệnh. Những trường hợp không phát triển được quan sát hoặc bất kỳ sự bất thường và khiếm khuyết nào đáng chú ý phải được loại bỏ khỏi bộ máy.

Các giai đoạn phát triển phôi trong quá trình ủ

Trong thời kỳ ủ bệnh, phôi vịt trải qua 4 giai đoạn phát triển. Có tính đến các giai đoạn này, các điều kiện của chế độ bên trong lồng ấp được điều chỉnh.

1. Giai đoạn đầu tiên. Nó bắt đầu từ ngày đầu tiên đặt sản phẩm trứng vào máy và kéo dài trong một tuần. Trong thời gian này, phôi có thời gian phát triển đến 2 cm chiều dài. Anh có một nhịp tim, đặt tất cả các cơ quan nội tạng. Phôi vào thời điểm này bắt đầu cần nhiều oxy hơn và oxy có trong lòng đỏ trở nên không đủ cho nó. Tiêu thụ không khí bắt đầu thông qua các lỗ chân lông trong vỏ. Trong giai đoạn này, việc làm ấm trứng đến +38 ° C là cực kỳ quan trọng và giữ chúng ở độ ẩm cao tới 70%.
2. Giai đoạn thứ hai Kéo dài trong tuần tiếp theo - từ ngày thứ 8 đến ngày thứ 14 của thời gian ủ bệnh. Bây giờ nhiệt độ cần phải giảm một chút (đến +37,8 ° C), nhưng thông gió nên được tăng lên. Để làm điều này, bạn có thể mở thêm các lỗ thông gió trong lồng ấp. Chỉ tại thời điểm này có một bộ xương của con vịt trong tương lai. Đến cuối giai đoạn 2, cụ thể là từ ngày thứ 15, bạn có thể bắt đầu làm lạnh trứng. Đây là điều kiện tiên quyết cho chim nước, vì trứng của chúng chứa rất nhiều chất béo và ít nước, nhưng vì chúng có khả năng truyền nhiệt lớn. Nhiệt bên trong trứng có thể đạt tới +42 ° C và nhiệt độ này rất khó chịu với thực tế là phôi sẽ quá nóng. Để tránh điều này, các sản phẩm trứng phải được làm mát thêm. Để làm điều này, chỉ cần mở cửa lò ấp trong 20 phút. Tại thời điểm này, sẽ không thừa khi xịt nhẹ các sản phẩm trứng từ súng phun bằng nước ấm, sạch và chưng cất, nhiệt độ khoảng +27 ° C.
3. Giai đoạn thứ ba bắt đầu từ ngày thứ 18 của sự phát triển phôi. Lúc này, anh gần như đã hoàn thành đội hình của mình. Độ ẩm bây giờ cần phải giảm xuống 60%. Nhiệt trong trứng đạt + 40 ... +42 ° C, vì vậy bạn cần tiếp tục làm mát và phun chúng hai lần một ngày.
4. Giai đoạn thứ tư Thời gian ủ bệnh bắt đầu từ ngày 26. Có một cuộc rút tiền trực tiếp của vịt con. Vì vỏ trứng vịt đủ cứng và vịt con thấy khó đập, nên nó có thể hơi mềm. Để làm điều này, nó là đủ để tăng độ ẩm bên trong lồng ấp, vì vậy trong thời gian này độ ẩm được tăng lên 90%.

Thời kỳ ủ bệnh kết thúc bằng việc ấp nở gà con từ trứng.

Bạn có biết không Một quả trứng với phôi đông lạnh có thể được xác định rất đơn giản: nếu bạn cầm một quả trứng như vậy trong tay, nó sẽ nguội ngay lập tức, vì trứng không có phôi đang phát triển sẽ không thể giữ được nhiệt độ.

Vịt con xuất hiện vào ngày nào?

Từ ngày đầu tiên trong lồng ấp cho đến khi gà con ra ánh sáng trôi qua từ 26 đến 28 ngày. Thông thường, quá trình nhổ bắt đầu vào ngày thứ 26 và có thể kéo dài hơn một ngày. Một số cá thể muộn chỉ có thể nở vào đầu ngày 29, nhưng không muộn hơn.

Những ngày này liên quan đến các loại vịt phổ biến nhất, mặc dù các giống khác có thể dài hơn. Ví dụ, thời gian ủ bệnh của vịt xạ hương kéo dài từ 33 đến 36 ngày.

Kiểm tra các tính năng của trứng vịt xạ hương.

Từ thời điểm nghiêng đầu tiên đến khi nở hoàn toàn, phải mất khoảng 24 giờ. Hơn nữa, tại các dấu hiệu nghiêng đầu tiên, tất cả các sản phẩm ủ được chuyển đến các khay đầu ra. Những người tiên phong được để lại trong lồng ấp một thời gian cho đến khi chúng khô hoàn toàn.

Và sau đó được chuyển đến một căn phòng đặc biệt nơi nhiệt độ sẽ vào khoảng + 27-28 ° C.

Lỗi người mới thường xuyên

Mặc dù thực tế rằng vịt con sinh sản là một vấn đề khá khó chịu, tuy nhiên một số người chăn nuôi gia cầm mới làm sai, đó là lý do tại sao có tỷ lệ tử vong cao không chỉ gà con nở mà cả phôi trong thời kỳ ủ bệnh.

Các lỗi phổ biến nhất bao gồm:

1. Thời gian lưu trữ quá lâu của sản phẩm trứng trước khi đặt vào lồng ấp. Rốt cuộc, trứng càng nằm lâu thì khả năng nở càng ít. Chúng già, mất tài sản, vì vậy sản lượng của gà con có thể chỉ 70-75%.
2. Thiếu khử trùng. Vịt đẻ rất dễ bị nhiễm trùng bởi các loại nấm, nấm mốc và vi khuẩn khác nhau, ví dụ, salmonella. Sau khi nở, gà con sẽ bị bệnh và không thể sống được.
3. Đẻ trứng không đồng thời trong lồng ấp. Điều này dẫn đến sự vi phạm các giai đoạn phát triển, sự không đồng bộ của chúng, vịt con nở ra vào những thời điểm khác nhau.
4. Mầm quá nóng. Điều này dẫn đến cái chết của họ. Trong điều kiện ủ tự nhiên, quá nóng không xảy ra, vì gà mái thường tự tách ra khỏi tổ và con cái trong tương lai trong thời gian này có thời gian để hạ nhiệt. Trong lồng ấp, nguy cơ quá nóng là rất cao. Do đó, cần thường xuyên làm mát các sản phẩm trứng và phun thêm nước từ chai xịt.
5. Độ ẩm không đủ. Tuân thủ thông số này ảnh hưởng đến sức khỏe của gà con và dễ dàng làm tổ của chúng.
6. Độ ẩm quá mức. Điều này gây ra quá nhiều nước ối xuất hiện. Thật nguy hiểm khi dìm gà con trong đó ngay cả trước khi chúng nở.
7. Quá nhiệt trong quá trình lên sóng. Có thể dẫn đến sự phai màu của phôi và ngừng phát triển.
8. Một số ít các cuộc đảo chính. Do lỗi này, gà con có thể dính vào một bên của vỏ, điều này sẽ gây biến dạng phát triển, và vịt con sẽ nở không thể sống được.
9. Quá lâu chiếu sáng bởi một ovoskop. Điều này không phù hợp với thực tế là trứng có thể bị quá nóng, bởi vì buồng trứng có khả năng truyền nhiệt khá mạnh, do đó quá trình quét sẽ mất không quá 2 phút.

Nói chung, quá trình ấp trứng vịt tại nhà không phải là điều khó khăn nhất và có thể dẫn đến việc ấp trứng tốt nếu bạn tuân thủ các quy tắc cơ bản của việc ấp trứng. Sự can thiệp vào sự sống sót của vịt con trở thành lỗi thô trong việc vi phạm chế độ nhiệt độ và độ ẩm.

Bạn có biết không Nếu một quả trứng vịt được áp vào tai ở giai đoạn ủ cuối cùng, thì bên trong nó bạn có thể nghe thấy âm thanh phát ra từ vịt con - xào xạc, chuyển động và thậm chí là tiếng rít.

Một điều cũng rất quan trọng là tất cả các hành động được thực hiện với quá trình sản xuất trứng được ấp rõ ràng tương ứng với các giai đoạn phát triển phôi. Trong trường hợp này, bạn có thể tin tưởng vào một con vịt con khỏe mạnh và mạnh mẽ.