Một chút vị đắng, gợi nhớ mơ hồ về cà phê - rau diếp xoăn có thể mang lại không ít niềm vui, và thậm chí còn tốt hơn. Nó sẽ là về cỏ của loại cây này, có thể được thu thập và chuẩn bị từ nó một thức uống chữa bệnh. Hơn anh ấy là tốt - chúng tôi sẽ hiểu thêm.
Thảo dược rau diếp xoăn
Cây thân thảo lâu năm, có thể được nhận ra bởi những bông hoa nhỏ màu xanh. Thân cây - dài tới 120 cm, thẳng với bề mặt có gân, có tới 10 nhánh. Lá cơ bản được thu thập trong ổ cắm, chúng được trang trí công phu và hẹp ở gốc. Thân lá có răng, có gốc rộng. Hình thức lanceolate trên. Rễ giống như trục chính, đạt đến một mét rưỡi. Nếu nó được cắt, nhựa cây sẽ nổi bật.
Nó ra hoa chủ yếu với hoa màu xanh (hiếm khi trắng và hồng), cánh hoa sậy có 5 tép mỗi cái. Nở kéo dài từ tháng sáu đến tháng chín. Sau khi mặt trời lặn hoa thường đóng. Thời kỳ này kết thúc với sự hình thành của một hạt giống - quả dài 2-3mm, màu nâu, hình thuôn, đôi khi là trih thờ và ngũ giác. Cây tạo thành những bụi cây dồi dào, nó không có gì nổi bật với đất. Có thể được tìm thấy trên đồng cỏ, cánh đồng, gần đường và mương.
Tìm hiểu salad rau diếp xoăn là gì và làm thế nào để phát triển nó.
Thành phần của cây
Hầu hết tất cả các chất dinh dưỡng trong nước ép rễ. Tuy nhiên, nó rất hữu ích để ủ và cỏ, và hoa. Gần 90% thành phần - nước, phần còn lại được phân bổ dưới tro, chất xơ, chất béo lành mạnh. Nó có thể được sử dụng để giảm cân.
Hàm lượng calo
Sản phẩm không có lượng calo rất cao - chỉ 21 kcal trên 100 g. 
Vitamin
Cây có vitamin như vậy: A, E, K, C, nhóm B (B1, B2, B5, B6, B9, PP, P), choline và beta carotene.
Họ Asterov bao gồm các loài thực vật như: gelenium, cineraria, doronicum, ngải cứu, helihrizum, argirantemum, orebeck, hoa ngô, nivyanik và buzulnik của Przewalski.
Khoáng sản
Rau diếp xoăn chứa hơn 400 mg kali, 100 mg canxi, cũng như magiê, natri, phốt pho, sắt, mangan, đồng, selen và kẽm.
Thành phần BZHU
Trong sản phẩm:
- protein - 1,7 g;
- chất béo 0,2 g;
- carbohydrate - 4,1 g
Tỷ lệ năng lượng của BZHU: 32% đến 9% đến 78%.Lợi ích của rau diếp xoăn là gì
Với việc sử dụng hệ thống rau diếp xoăn có tác dụng:
- hệ tiêu hóa;
- CNS;
- hệ tim mạch.
Điều quan trọng là! Các chế phẩm dựa trên rau diếp xoăn không thể được thực hiện mà không có chỉ định của bác sĩ, vì bất kỳ vi phạm về liều lượng và tự điều trị sẽ dẫn đến các tác dụng phụ - buồn nôn, nôn, tiêu chảy, gián đoạn đường tiêu hóa.Do inulin thay thế đường tự nhiên trong thành phần (49%), nó rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Nó giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Thành phần hóa học cũng góp phần cải thiện chuyển hóa lipid. Điều này rất hữu ích cho những người thừa cân, vì chất béo được đốt cháy tự nhiên.
Công việc của hệ thống tiêu hóa chịu ảnh hưởng tốt từ hành tây-slizun, cải bắp cải xoăn, cải xoong, cây xô thơm đồng cỏ, ngỗng, tơ hồng, chervil, hoàng tử và lá kép.Phần hữu ích nhất là rễ của cây. Đó là nước ép sữa có vị đắng giúp cải thiện nhu động đường tiêu hóa, bài tiết của dịch dạ dày và ruột, dẫn đến sự xuất hiện của sự thèm ăn và đại tiện. Rau diếp xoăn được coi là một chất khử trùng, nó có đặc tính lợi tiểu và lợi tiểu. Nó giúp gan làm sạch và loại bỏ tải thêm từ nó.
Nhờ tác dụng an thần, hệ thần kinh được tăng cường, trạng thái của hệ tim mạch được cải thiện. Mạch tăng tốc chậm lại, áp suất bình thường. Đặc tính chống viêm giúp đối phó với vi khuẩn, các bệnh khác nhau, thúc đẩy sự phát triển của bifidobacteria.Nó cũng tốt cho nam giới ăn: rau mùi tây, quả óc chó, gừng và cà rốt.
Dành cho nam
Chicory giúp những người đàn ông năng động đối phó với sự nỗ lực về tinh thần và thể chất, nó bảo vệ trái tim khỏi làm việc quá sức, đồng thời làm săn chắc cơ thể và mang lại sức mạnh cho cả ngày. Các hành động lợi tiểu giúp giữ cho hệ thống tiết niệu của đàn ông ở trạng thái tốt, điều này sẽ ngăn ngừa thêm các vấn đề với nó. Trong trường hợp các bệnh của hệ thống sinh sản, rau diếp xoăn sẽ tăng tốc quá trình phục hồi và bình thường hóa các chức năng tình dục.
Dành cho nữ
Chicory cho những người yêu thích cà phê mang thai sẽ là một thay thế hữu ích. Hơn nữa, nó sẽ cung cấp cho sức mạnh rất cần thiết trong giai đoạn này của cuộc sống. Do hàm lượng vitamin phong phú, làn da của người phụ nữ sẽ trông khỏe mạnh hơn, những vết thâm sẽ biến mất dưới mắt, cân bằng nước sẽ được điều chỉnh. Vitamin B sẽ giúp loại bỏ mụn trứng cá, chàm, viêm da. Tóc đồng thời sẽ có được độ bóng và độ đàn hồi, độ giòn sẽ giảm. 
Tôi có thể ăn thức ăn từ rau diếp xoăn không
Nói chung, thức uống này hữu ích cho tất cả mọi người, nhưng trong một số trường hợp cần phải kiểm tra xem nó có mang lại tác hại với số lượng lớn hay không.
Trong khi mang thai và cho con bú
Nhóm này không có chống chỉ định để nhận. Nhưng tốt hơn là không lạm dụng đồ uống - không quá hai cốc mỗi ngày, để không gây dị ứng ở mẹ hoặc em bé.
Dành cho trẻ em
Rau diếp xoăn là một phần của thuốc truyền từ giun, vì vậy trẻ em được khuyên nên cho một cây ủ yếu để phòng ngừa. Đủ ba cốc một tuần. 
Thiệt hại
Bạn không thể uống cây bị giãn tĩnh mạch. Quá liều có thể gây ra gan, thận và mất ngủ. Trong trường hợp viêm dạ dày ở dạng cấp tính, nên tránh uống.
Nơi nào là tốt nhất để thu thập rau diếp xoăn, và làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác
Những lợi ích của thức uống trên cơ sở của cây chữa bệnh sẽ chỉ với việc thu thập và chuẩn bị nguyên liệu thích hợp. Do đó, cần phải tính đến các mẹo đã được chứng minh:
- thu thập cỏ tốt hơn sau khi ra hoa - gần hơn với tháng mười, trừ khi bạn đang nhắm đến việc làm khô hoa;
- bạn chỉ cần chọn những thân cây xanh, tươi;
- khi thu thập và chuẩn bị sấy khô, bạn cần kiểm tra sự hiện diện của côn trùng - bạn cần loại bỏ chúng.
Điều quan trọng là! Thu thập cỏ vào những ngày ấm và khô, thậm chí sương là điều không mong muốn trên các chồi - chúng sẽ khô hơn.
Chọn một nơi
Cây không có môi trường sống và bạn thậm chí có thể tìm thấy nó trong sân của bạn. Nhưng tốt hơn là đi tìm thành phố hoặc ít nhất là ở một nơi cách xa ô tô và bãi rác. Lĩnh vực này là lựa chọn tốt nhất để thu thập nguyên liệu. Ở lối vào rừng thường có khá nhiều đồng cỏ nơi rau diếp xoăn mọc dày.
Cách sấy rau diếp xoăn
Chọn một nơi có thông gió tốt - gác mái, hiên, ban công. Chúng tôi cắt những cành cây được thu thập thành những mảnh nhỏ và đặt chúng trên giấy hoặc vải sạch. Bộ sưu tập không nên có ánh nắng mặt trời. Mỗi ngày một lần, thân cây được trộn tốt hơn. Nguyên liệu sẵn sàng được xem xét khi cành xanh dễ bị gãy trong tay. Nó có thể được sấy khô trong một kỹ thuật đặc biệt hoặc lò nướng ở nhiệt độ không quá 40 ° C. Rễ thành phẩm nên có màu vàng nhạt bên trong và dễ dàng phá vỡ với âm thanh giòn. 
Tính năng lưu trữ
Bạn có thể lưu trữ không quá một năm, sau khi cây mất đặc tính chữa bệnh. Tốt nhất là giữ nguyên liệu thô trong túi giấy hoặc hộp kín, trong đó côn trùng không thể bắt đầu. Bạn cũng có thể sử dụng túi vải. Giữ chúng tốt hơn ở nơi tối và khô.
Cách pha trà từ rau diếp xoăn
Sẽ mất một chút nỗ lực để pha trà từ nguyên liệu thực vật hơn là pha chế đồ uống từ bột hoặc rau diếp xoăn lỏng. Nhưng nó không mất hơn 20 phút.
Bạn có biết không Ở Ai Cập cổ đại, lá rau diếp xoăn được sử dụng để điều chế các loại thuốc trị vết cắn độc.
Yêu cầu về nước
Tốt nhất chỉ nên uống nước sôi, sau đó cỏ và rễ sẽ có thể cung cấp thêm hương vị cho nước và do đó làm cho thức uống phong phú hơn. 
Cách chuẩn bị cỏ dại
Trước khi sử dụng, nguyên liệu phải được rửa và sấy khô. Hai ly nước sôi sẽ cần một muỗng cỏ khô. Nếu bạn muốn ủ rễ, trước tiên bạn cần chiên nó cho đến khi hơi ẩm bốc hơi. Sau đó, bạn có thể xay nó trong máy xay cà phê và pha.
Quy tắc sản xuất bia
Đổ đầy một thìa nguyên liệu khô với hai cốc nước sôi và để trong một ấm đun nước kín để ngấm trong ít nhất 15 phút. Sau đó bạn có thể thử một thức uống nóng. Ở đó, nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong. 
Rau diếp xoăn có thể thay thế cà phê
Chicory là một thay thế cà phê hữu ích. Nó tông theo cùng một cách, mang lại sức mạnh và năng lượng. Nó hoạt động trên hệ thống thần kinh, kích thích nó, đồng thời một người cảm thấy sức mạnh tăng vọt. Giống như cà phê, không nên sử dụng cây này vào ban đêm. Không có tinh dầu trong đó, như trong cà phê, do đó phản ứng dị ứng hiếm khi xảy ra với nó.
Có thể kết hợp một thức uống với sữa
Rau diếp xoăn rất hợp với sữa. Cần lưu ý rằng hàm lượng calo của thức uống tăng lên, nhưng trong trường hợp này nó có thể bão hòa. Sữa làm cho hương vị mềm hơn và ít đắng hơn. 
Có thể uống vô tận
Các chuyên gia không khuyên bạn nên tiêu thụ nhiều hơn 2 phần đồ uống mỗi ngày. Từ 3 cốc - đây là một tải quá mức trên cơ thể, sẽ mang lại nhiều tác hại hơn là tốt. Có, và với việc sử dụng thường xuyên của thức uống nhanh chóng bị chán.
Bạn có biết không Trong các truyền thuyết của người Slav, rau diếp xoăn được gọi là khoảng trống trên cỏ, vì người ta tin rằng nó có thể mở khóa, cửa hoặc rương. Và nếu bạn chà nhựa cây, thì may mắn sẽ đồng hành cùng mọi thứ.
Có bất kỳ lợi ích từ sản phẩm hòa tan
Rau diếp xoăn hòa tan có nhược điểm của nó:
- Không phải lúc nào cũng có thể hiểu rằng nhà sản xuất đã khuấy bột với các chất phụ gia khác;
- trong trường hợp này, việc xử lý nguyên liệu thô trong công nghiệp được sử dụng và nhà máy mất hầu hết các chất hữu ích.
Tuy nhiên, nếu bạn không có cơ hội tự thực hiện công việc, rau diếp xoăn dạng lỏng hoặc lỏng sẽ là một sự thay thế tuyệt vời. Tuy nhiên, hầu hết các yếu tố hữu ích trong hình thức này được bảo tồn. Vì vậy, rau diếp xoăn là một loại cây hữu ích, mà mọi người đều từng thấy trong tự nhiên. Nó giúp chữa rất nhiều bệnh, nhưng chức năng chính của nó là cung cấp cho cơ thể sức mạnh và năng lượng. Nếu bạn quyết định từ bỏ cà phê, thì loại cây này sẽ là một lựa chọn tốt.
