Sữa là sản phẩm mà cuộc sống của chúng ta bắt đầu. Nó có khả năng truyền tất cả các thành phần cần thiết nhất cho sự sống và phát triển.
Chính vì lý do này mà nhiều người chăn nuôi đang chăn nuôi bò sữa. Những con bò như vậy, ngay cả khi được chăn thả tự do, có khả năng làm hài lòng chủ của chúng với sản lượng sữa rất ngon và béo.
Đến nay, sự lựa chọn và tính chất của thế giới đã tạo ra một số lượng lớn bò loại này, do đó, nếu bạn muốn có được sự yêu thích của riêng mình, sẽ chọn từ những gì.
Chúng tôi muốn nói với bạn một cách chi tiết về giống bò sữa của người Ba Tư, một trong những giống bò có năng suất cao nhất.
Những gì nổi tiếng của Yaroslavl Burenka: nói về giống chó này
Giống chó này được gọi là Yaroslavl vì nó được nhân giống ở khu vực này của Liên bang Nga. Hơn nữa, không có công việc lựa chọn đã được áp dụng cho những con bò này.
Giống bò sữa tốt nhất cho đến nay đã đạt được là kết quả của nhiều năm nhân giống cho chất lượng sữa. Tuy nhiên, công việc chăn nuôi để cải thiện hiến pháp, bầu vú và, tất nhiên, cải thiện sản xuất sữa, vẫn đang được tiến hành.
Sự phân bố của bò sữa Ba Tư rất rộng, được thúc đẩy không chỉ bởi giá trị của chúng, mà còn bởi khả năng thích nghi tốt của chúng.
Trong chăn nuôi và giữ giống là rất dễ dàng làm quen với một đàn lớn và nội dung cá nhân.
Do đó, những con bò này hoàn toàn phù hợp cho cả chăn thả mùa hè trên đồng cỏ với khối lượng lớn màu xanh lá cây, và trong chuồng để cho ăn với thức ăn tinh và thức ăn ủ chua. Khả năng sinh sản của bò rất cao, điều này rất quan trọng đối với sự sinh sản của các thế hệ mới.
Đặc điểm về sự xuất hiện của đại diện của giống và đặc điểm nổi bật của chúng
Thông thường, những con bò xinh đẹp này được tìm thấy trong một bộ đồ màu đen, mặc dù hầu hết phần đầu và thân dưới thường được phủ những đốm trắng. Phần dưới của các chi và chóp đuôi của đuôi cũng có màu trắng.
Tuy nhiên, không cần thiết phải gọi giống chó đen-ryabya, bởi vì một số cá thể hoàn toàn không có đốm. Tuy nhiên, là kết quả của việc lai tạo chéo với các giống khác nhau, một số đại diện của giống chó Yaroslavl có bộ đồ màu đỏ và trắng.
Nói chung, đại diện của những con bò đực có thể được phân biệt bằng một hiến pháp góc cạnh với một hiến pháp rất mạnh. Xương sống của chúng rất khỏe và nặng, đó là đặc trưng của bò sữa và khiến chúng ít di chuyển trên quãng đường dài.
Phần giữa của cơ thể được phát triển tốt nhất ở những động vật này, đầu rất nhẹ và khô. Một tính năng đáng chú ý của giống cũng là hình dạng thon dài của mặt trước của đầu và một chiếc gương mũi tối bất thường.
Sừng của chúng, tuy có kích thước không lớn nhưng khá mạnh, màu sáng. Một đặc điểm khác của bò sữa Ba Tư, như đại diện của loại hiệu suất sữa, là chiều dài trung bình của cổ. Da trên cổ bao gồm nhiều nếp gấp nhỏ.
Sự không cân xứng của cơ thể của giống bò được mô tả xuất phát từ thực tế là xương sườn của chúng được sắp xếp rất rộng rãi. Do đó, bụng của động vật trông rất đồ sộ. Nhưng tuyệt đối tất cả các cơ của cơ thể được phát triển rất yếu, khối cơ không tích lũy trong suốt cuộc đời và được thể hiện dưới dạng các sợi khá mỏng.
Fench cũng không thực sự phát triển. Chính vì lý do này mà việc sử dụng giống chó Yaroslavl làm bò trong ngành thịt hoàn toàn không có triển vọng, mặc dù nhìn chung, sản lượng thịt thu được từ chúng là thỏa đáng.
Da động vật khá mỏng, đại diện gần như không có giá trị cho ngành công nghiệp da. Do da mỏng và tích tụ chất béo kém, đại diện của giống khá dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ.
Nội dung của chúng nên được coi là nơi trú ẩn trong thời tiết nóng, và trong nội dung băng giá trong chuồng ấm áp mà không có bản nháp và tốt nhất là với hệ thống sưởi.
Các thông số chính của bò Yaroslavl: gia súc lớn bao nhiêu?
Chiều cao của những con vật này khá lớn, thậm chí mặc dù có đôi chân ngắn đặc trưng (xương chân khá mỏng, đó là lý do tại sao động vật thường phải chịu đựng).
Đặc biệt, sự tăng trưởng của một con bò ở chỗ khô héo trung bình chỉ 125-127 cm.
Không có sự khác biệt đặc biệt về tăng trưởng giữa bò và bò đực.
Ngoài ra, không có sự khác biệt cụ thể trong các phép đo của động vật và không có thông số khác nhau, những con bò đực đều có cùng kích thước lớn hơn:
- Chiều dài trung bình của đường xiên thân là 152-155 cm.
- Ngực ở động vật không sâu, từ 66 đến 70 cm, và về chiều rộng, các thông số của nó là 35-37 cm.
- Metacarpus trong chu vi là 17-18 cm.
Nhìn chung, ấn tượng từ những con bò này có thể nói rằng cơ thể của chúng rất sâu và kéo dài. Do đó, chúng ta có thể kết luận về kích thước nhỏ của những con bò thuộc giống được mô tả, tất nhiên không thể nói về những con bò đực - người thụ tinh, có trọng lượng có thể vượt xa 1000 kg.
Nhưng, do sự xây dựng nhỏ gọn của những con bò, việc duy trì và cho ăn của chúng cũng sẽ không khó khăn và tốn kém về tài chính. Hơn nữa, đáng chú ý đến việc bố trí động vật bị hạn chế, một đặc điểm đặc trưng gắn bó với chủ sở hữu.
Các tính năng và đặc điểm khác biệt của bầu vú của giống
Udder của giống bò sữa này cũng là một trong những tiêu chí mà nó có thể được phân biệt với tất cả các họ hàng khác. Nó có kích thước rất lớn, cho phép bạn tích lũy một lượng lớn sữa và dễ dàng mang theo trước khi vắt sữa. Nó có hình dạng tròn, do đó nó không ngăn cản con bò di chuyển ngay cả khi nó đầy, và cho phép bạn dễ dàng tiếp cận con vật trong quá trình vắt sữa.
Nhưng đặc điểm phân biệt quan trọng nhất của giống bò sữa Yaroslavl là vị trí của núm vú. Bên cạnh thực tế là chúng có chiều dài trung bình thuận tiện cho việc vắt sữa, chúng được đặt càng rộng càng tốt từ nhau. Đồng thời, khoảng cách giữa cặp núm vú phía trước lớn hơn nhiều so với khoảng cách giữa cặp núm sau. Ngoài ra, cấu trúc của tuyến vú. Điều này có nghĩa là sau khi vắt sữa, nó có kích thước nhỏ hơn nhiều lần, nó trở nên rất mềm và xốp. Ở phía sau, các nếp gấp nhỏ của da được hình thành, đó là một dự trữ bầu vú.
Nó cũng thú vị để đọc về các giống bò tốt nhất.
Một chỉ số rất quan trọng về sản xuất sữa của bò là một chỉ số như chỉ số bầu vú. Nó chỉ ra chính xác tỷ lệ là tổng lượng sữa, mang lại cho bò, năng suất của hai phần trước của bầu vú.
Chỉ số này đặc trưng cho cách phát triển đồng đều tất cả các phần của bầu vú, điều này giúp chúng ta có thể nói về năng suất và sức khỏe của các cá thể gia súc. Đối với giống chó này, con số này là 40-44%, cho thấy năng suất rất cao đại diện của cô.
Cũng cần lưu ý rằng da của bầu vú của những con bò Yaroslavl khá mỏng, do việc chăn thả tự do thường dẫn đến chấn thương. Tĩnh mạch sữa được phát triển vừa phải. Về vấn đề này, sự chăm sóc và giám sát của các đại diện của giống phải rất siêng năng, điều này sẽ cho phép thu được kết quả tốt trong hình thức sản xuất sữa.
Những lợi thế chính của giống chó Yaroslavl là gì?
Đương nhiên, lợi thế chính của bò sữa chỉ có thể là các chỉ số sản xuất sữa của nó. Nhưng, hãy nói về nó thấp hơn một chút, nhưng ở đây chúng tôi lưu ý hàm lượng chất béo cao của sữa, trung bình 4,4% (mức cao kỷ lục 6,1%).
Nếu chúng ta xem xét rằng trung bình chỉ số chất béo cho tất cả các giống bò sữa đang ở mức 3,7%, sau đó kết quả này nên được coi là rất cao. Cũng đáng chú ý đến thực tế là sữa càng béo thì chất lượng càng cao và càng phù hợp để chế biến thêm.
Không kém phần quan trọng là các tính năng miễn dịch của những động vật này, có khả năng chống lại các bệnh đa dạng nhất mà bò thường mắc phải. Và điều quan trọng nhất là bò Yaroslavl có khả năng chống bệnh bạch cầu cao nhất ở bò.
Bệnh này rất dễ lây truyền từ động vật sang động vật và ngày nay không có cách nào để điều trị nó. Với sự thất bại của động vật của họ đã gây ra một thiệt hại rất mạnh cho sản xuất sữa.
Nhưng, ngay cả trong trường hợp lây nhiễm một đại diện từ đàn của giống được mô tả, bệnh bạch cầu không có khả năng truyền sang người khác, mặc dù vẫn cần phải có biện pháp phòng ngừa cần thiết.
Giá trị lớn này giống cũng bởi vì sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi. Đặc biệt, gen của nó có khả năng truyền các đặc tính sữa tốt, đặt cược vào việc các nhà khoa học làm.
Đó là một chút về các khiếm khuyết đặc trưng cho giống được mô tả
Trong số những thiếu sót của giống chó Yaroslavl chỉ có thể được gọi là sai sót trong vóc dáng của chúng. Đặc biệt, nó là một bộ ngực rất hẹp, cơ bắp phát triển kém. Ngoài ra, chúng có một cái mông rất rộng với một cái xương rủ xuống và hình mái nhà. Trong năng suất thịt, đây là những chỉ số rất tiêu cực.
Nhưng hầu hết những khó khăn mang lại cho các loài động vật và chủ sở hữu chân tay yếu. Với chăn thả tự do, đây thường là nguyên nhân gây ra gãy chân và trật khớp, do đó, điều quan trọng là phải cấp trước khu vực được phân bổ cho bò và loại bỏ những nơi khó cứu trợ khỏi nó.
Ngoài ra, khi giữ và nhân giống thời tiết ở vùng Nam Tư, bạn cần chuẩn bị cho thực tế là trong giai đoạn sau khi đẻ bò thường ngã ở chân trước và không thể đứng trên chúng một thời gian.
Giống chó Yaroslavl nổi tiếng về năng suất: chi tiết về mọi thứ
Năng suất sữa có thể và đặc điểm chính của sữa được sản xuất
Năng suất sữa của bò sữa Ba Tư đơn giản là ấn tượng, vì năng suất sữa trung bình có thể thay đổi từ 2.700 đến 3.500 kg sữa trong thời kỳ cho con bú đầu tiên.
Trong tương lai sản lượng chỉ tăng lênvà với sự chăm sóc đúng cách và chu đáo, cũng như cho ăn đầy đủ, hiệu suất của chúng có thể tăng lên 5000-5500 kg, một con số kỷ lục là 11,590 kg sữa.
Nhưng chúng ta đừng khôn ngoan, rằng đây là kết quả cao nhất của việc sản xuất sữa bò. Ngày nay, nhiều giống bò sữa nước ngoài đã được phát triển, năng suất của sản lượng sữa cao hơn nhiều so với mô tả.
Bò sữa Ba Tư giữ vị trí tốt nhất của các giống bò sữa chỉ vì chất lượng hương vị cao của sữa và đặc tính dinh dưỡng của nó.
Ngoài ra, nó có đặc điểm rất tốt, một trong số đó chúng tôi đã đề cập - chất béo sữa. Nhưng bên cạnh chất béo, nó chứa rất nhiều protein, tỷ lệ này đạt 3,5-3,7.
Năng suất thịt của giống bò Yaroslavl: loại thịt bò nào bạn có thể có được với chất béo tốt?
Rõ ràng là mặc dù giống chó được mô tả là sữa, nhưng nếu một con bò đực được sinh ra, trong tương lai nó được phép giết mổ và ở độ tuổi rất sớm.
Mặc dù thực tế là nhìn chung hệ thống cơ của những con bò này đang phát triển rất kém, do kích thước lớn của con vật, kết quả là lượng thịt được sản xuất vẫn mang lại năng suất 55 đến 62%.
Nếu chúng ta tính đến, trung bình, trọng lượng của bò là 450-550 kg và trọng lượng của bò đực là từ 700 đến 1200 (thông thường, bò đực thường đạt số lượng lớn như vậy), sau đó tỷ lệ đầu ra rất cao.
Khi mới sinh, trọng lượng của bê thường là 28-32 kg, nhưng chúng ngay lập tức phát triển rất mạnh mẽ, đặc biệt là nếu ít nhất 6 tháng đầu, bê được cho ăn mẹ // trăm và mức tăng cân trung bình hàng ngày của bò đực và bò cái là khác nhau:
- Đã 6 tháng vỗ béo bằng sữa mẹ, bò cái tăng tới 160-170 kg và sau 18 tháng - lên tới 350-380 kg. Mức tăng trung bình hàng ngày là 700-750 gram.
- Nếu bạn áp dụng vỗ béo chuyên sâu, thì đến 1 tuổi, trọng lượng của một con bò đực thường đạt tới 800-900 kg. Việc tăng cân thường không dưới 800 gram mỗi ngày.
Đồng thời, ở những cá thể trẻ, chất béo bắt đầu được lắng đọng khá sớm, do đó những con bò đực được phép giết mổ khi được 1 tuổi. Thực tế là từ những động vật trẻ như vậy của giống chó Yaroslavl, bạn có thể có được thịt bò rất bổ dưỡng và mềm.
Khi bò sữa được phép thịt ở độ tuổi trưởng thành hơn, thịt của chúng không còn có giá trị cao như vậy.
