Theo chuyên gia của FAO, Andrei Pankratov, trong năm qua, các nhà sản xuất thịt Ucraina gặp nhiều khó khăn liên quan đến việc tăng giá bán buôn cho các loại thịt khác nhau do giá rẻ hơn, trong khi giá đồng đô la không cho thấy sự lạc quan hơn. Chi phí thịt bò, so với các loại thịt khác, không làm các nhà sản xuất khó chịu. Sản xuất giảm và tăng xuất khẩu dẫn đến giảm lượng thịt bò ở thị trường trong nước, hỗ trợ giá cả. Dịch vụ Thống kê Nhà nước đã đưa dữ liệu chỉ ra rằng giá bán buôn thịt bò tăng (tháng 12 năm 2016 - tháng 12 năm 2015) tăng 22% tính theo UAH và 10% tính theo đô la.
Do thiếu xuất khẩu của Nga, nguồn cung thịt lợn quá mức, do đó giá vẫn thấp, mặc dù các nhà sản xuất đã cố gắng tăng giá trong thời điểm nhu cầu cao. Kết quả là - giá thịt lợn bán buôn trong năm tăng (tháng 12 năm 2016 - tháng 12 năm 2015) chỉ tăng 6% ở hryvnias và giảm 5% về đồng đô la, trong khi giá thịt lợn trên thị trường thế giới khi chỉ số FAO tăng 18% so với năm trước .
Thịt gà trên thị trường Ucraina cũng có một thời gian khó khăn, giá bắt đầu cạnh tranh với giá thịt lợn và tăng trong năm (tháng 12 năm 2016 - tháng 12 năm 2015) chỉ bằng 7% trong hryvnias và giảm 4% về đồng đô la. Điều này bất chấp thực tế là giá gà thế giới theo chỉ số FAO tăng 5%. Chính điều này đã tạo ra sự gia tăng lớn và thành công trong xuất khẩu ra nước ngoài, mặc dù thực tế là doanh số bán hàng ở thị trường nội địa đã giảm. 
