Các đặc tính có lợi chính và chống chỉ định của củ gừng

Gừng là một loại cây lâu năm nhiệt đới có thân rễ hình củ, mọc rộng rãi ở các vùng lãnh thổ của Nhật Bản, Trung Mỹ, Ấn Độ và Trung Quốc.

Từ thời xa xưa, nó đã được sử dụng như một loại gia vị và thuốc. Ở châu Âu, loại gia vị chữa bệnh này được mang từ Trung Quốc hơn 100 năm trước. Ngày nay, gừng được trồng ở nhà và trong nước trong nhà kính.

Trong bài viết chúng tôi sẽ xem xét rễ gừng: lợi và hại, tính chất hữu ích và chống chỉ định. Cũng xem xét làm thế nào nó hữu ích và việc sử dụng rễ gừng trong y học và thẩm mỹ.

Lợi ích thực vật

Nhiều hơn đã được biết về các đặc tính chữa bệnh và lợi ích của gừng. 2,5 nghìn năm trước. Những đề cập đầu tiên được tìm thấy trong các tác phẩm của Kinh Qur'an thánh và trong các câu chuyện Ả Rập của Sách một ngàn lẻ một đêm.

Tính chất hữu ích và điều trị

Sở hữu một số tính chất hữu ích, rễ gừng được sử dụng như một tác nhân trị liệu cho nhiều bệnh, cũng như cho mục đích phòng ngừa. Vậy gừng dùng để làm gì?

• Gừng chứa chất dinh dưỡng củng cố thành mạch máu và bình thường hóa lưu thông máu (đặc biệt là não). Nó làm sạch hệ thống tuần hoàn từ các mảng xơ vữa động mạch và phục vụ như là một biện pháp phòng ngừa xơ vữa động mạch. Nó rất hữu ích cho chứng suy tĩnh mạch và giãn tĩnh mạch chi dưới, kể từ khi làm loãng máuvà không cho phép nó nhanh chóng đông lại.
• Gia vị sử dụng tăng cường hệ thống thần kinh. Các chất hữu ích giúp đối phó với trầm cảm, cảm giác và lo lắng, giảm đau đầu. Được biết, các đô vật Trung Quốc đã sử dụng gia vị để khôi phục thể lực.
• Gia vị hữu ích cho hệ tiêu hóa. Nếu bạn thêm nó trong khi nấu, thức ăn sẽ được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn do sản xuất tốt dịch dạ dày. Các nhà dinh dưỡng đôi khi đưa nó vào một thực đơn được thiết kế cho những người thừa cân, chuyển hóa chậm hơn (trừ khi chống chỉ định).
• Hiệu quả tốt trên hệ thống niệu sinh dục. Đàn ông có thể được sử dụng như một loại thuốc kích thích tình dục mạnh tự nhiên. Phụ nữ sử dụng nó như một chất chống viêm cho các bệnh về thận và bàng quang, và trong chu kỳ kinh nguyệt để giảm đau và co thắt tử cung.
• Gừng rất hữu ích cho tăng cường miễn dịch. Trong thời gian cảm lạnh và cúm, nó hoạt động như một tác nhân diaphoretic, diệt khuẩn, kháng khuẩn. Nó đối phó tốt với ho, kích thích mở rộng. Nhân tiện, nhờ những đặc tính này, nó được khuyên dùng cho những người bị hen phế quản.

Thành phần hóa học và dược chất của rễ

Thành phần của cây bao gồm một số vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì vẻ đẹp và sức khỏe: axit caprylic, sắt, magiê, vitamin C, phốt pho, kali, natri, chrome và những người khác.

Chỉ 100 gram sản phẩm chứa tới 180-200 mg magiê, 116-120 mg canxi, 5-6 mg vitamin B3, 148 mg phốt pho và đây chỉ là một phần nhỏ của các chất hữu ích!

Chú ý! Nhân tiện, chúng tôi cảm thấy hương vị tart độc đáo của rễ vì nó chứa tới 3% tinh dầu.

Ở tỉnh Trung Quốc, nó phổ biến rộng rãi và được sản xuất cho mục đích công nghiệp và bán miễn phí. Thành phần của dầu bao gồm: citral, chất béo, gingerin, camphene, linalool, phellandrene, bisabolic, tinh bột và các chất khác.

Nó đặc biệt phong phú zingiberenone (lên tới 75% tổng thành phần), nhờ đó gia vị trở nên rất thơm và hương vị cháy được đạt được do hàm lượng cao gừng.

Dược tính và ứng dụng trong y học cổ truyền

Gừng là nguyên liệu chính để nấu nhiều loại cơ sở chăm sóc sức khỏe. Hầu như tất cả các công thức nấu ăn được phát minh bởi người dân ngày xưa và được bao gồm trong số các phương thuốc dân gian được thử nghiệm bởi các thế hệ.

Hãy làm quen với các công thức nấu ăn nổi tiếng:

• Trong thời gian cảm lạnh Thật tốt khi uống trà gừng làm từ củ gừng tươi (đã xay sẵn), một lát chanh và một thìa mật ong linden. Đồ uống thơm sẽ cho sức mạnh và nhanh chóng đặt lên chân anh.
• Để điều trị gừng viêm khớp và viêm khớp Có thể áp dụng các loại nén đặc biệt cho các khu vực có vấn đề, được làm từ 2 muỗng cà phê gừng nghiền, nửa thìa hạt tiêu nóng, bột nghệ và một ít dầu mè. Nén ấm tốt, giảm đau. Trước khi sử dụng, nó được làm nóng trong bồn nước và áp dụng ấm.
• Ở Nga, đã điều trị ho đồ ngọt tự nhiên làm từ một ly mật ong và 1 muỗng cà phê rễ tươi. Các thành phần được đặt trong một thùng chứa và đốt lửa. Khi hỗn hợp được đun nóng và biến thành một khối đồng nhất, nó được loại bỏ khỏi nhiệt, làm nguội và điêu khắc thành những viên kẹo nhỏ hình bầu dục. Nếu bạn dùng chúng thường xuyên, chỉ trong vài ngày bạn có thể thoát khỏi cơn ho mệt mỏi.
• Trong thời gian đau họng súc miệng hữu ích với một loại bột cay và 200 ml nước. Bạn có thể xen kẽ với một loại thuốc sắc của hoa cúc.
• Trong chế độ ăn uống trà gừng thông thường hữu ích. Nó là tốt hơn để ủ nó từ lá trà xanh lớn và mảnh rễ tươi. Nó có đặc tính tuyệt vời để bình thường hóa tiêu hóa, giải độc, giảm cholesterol, phân hủy chất béo, loại bỏ nước dư thừa và tăng tốc độ trao đổi chất. Trà giảm béo phổ biến nhất được pha chế từ nước ép của 2 quả chanh, 300 ml nước sôi, 2 muỗng cà phê mật ong và gừng nghiền. Đồ uống được đun sôi và tiêu thụ nóng.

Tính chất thẩm mỹ và chữa bệnh

Cây có tác động tích cực đến sức khỏe của tóc, tình trạng da của khuôn mặt và cơ thể.

• Loại bỏ mụn trứng cá Bạn có thể sử dụng một loại kem dưỡng da làm tại nhà từ nước gừng với nước. Da sẽ trở nên sạch sẽ, mịn màng và đàn hồi.
• Dành cho chữa lành vết thương, mài mòn, vết loét nhỏ có thể được áp dụng bông gòn ngâm trong nước trái cây tươi hoặc cháo. Nén phục hồi da, khử trùng, ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và nhiễm trùng.
• Để truyền đạt độ đàn hồi của da sử dụng kem dưỡng da từ nước ép thực vật và lựu. Nó làm mới đáng kể, tông màu, làm mịn nếp nhăn, loại bỏ các dấu hiệu mệt mỏi trên khuôn mặt.
• Phục hồi tóc khô, hư tổn, dễ gãy sẽ giúp một mặt nạ đặc biệt của gia vị xay, mật ong và lòng đỏ giảm xuống. Chất độc kết quả được ngâm tẩm với tóc, quấn đầu bằng giấy bạc, quấn trong một chiếc khăn và để trong 20-30 phút. Rửa sạch với nước ấm.
• Dành cho trẻ hóa khuôn mặt Bạn có thể đắp mặt nạ của một phần tư cốc bạc hà, một ly rau bina, 2 muỗng mật ong, chuối nghiền và củ gừng thái nhỏ. Mặt nạ giữ đến 15-20 phút, rửa sạch bằng nước ấm.

Tác hại khi áp dụng

Mặc dù thực tế là cây có đặc tính chữa bệnh độc đáo, nhưng việc sử dụng nó trong y học và thẩm mỹ không phù hợp với tất cả mọi người. Thỉnh thoảng ăn củ gừng - có hại. Gừng có hại không?

Chống chỉ định và tác dụng phụ

Điều quan trọng là! Hãy chắc chắn chú ý đến chúng để tránh hậu quả khó chịu. Các chuyên gia khuyên không nên tự mình tham gia vào y học dân gian và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng các phương tiện khác nhau.

• Spice phân loại không phù hợp với những người đau khổ bệnh cấp tính và mãn tính của dạ dày và tá tràng. Chúng bao gồm: loét, viêm dạ dày (đặc biệt là tăng độ axit), viêm đại tràng, viêm tá tràng (viêm tá tràng). Tiêu thụ gia vị sẽ không có lợi, nhưng sẽ chỉ làm nặng thêm tình trạng sức khỏe.
• Sử dụng thận trọng trong các bệnh gan (viêm gan, xơ gan). Mặc dù gừng rất hữu ích trong quá trình rối loạn chức năng đường mật và có tác dụng trị sỏi mật, nhưng không được phép sử dụng nó trong quá trình viêm. Ngoài ra, nó bị cấm sử dụng những người bị sỏi mật.
• Không nên dùng cho người bị vết nứt hậu môn và bệnh trĩ. Gừng kích thích chảy máu, làm nặng thêm bệnh.
• Không nên phụ nữ mang thai trong tam cá nguyệt thứ ba, trong quá trình nhiễm độc, cũng như tất cả những phụ nữ đã bị sảy thai trước đó.
• Bạn không thể lấy phương tiện bên trong trên cơ sở của gừng cho đêmbởi vì họ gây ra chứng mất ngủ
• Ở một số người, gia vị thường xuyên dẫn đến tăng huyết áp. Tăng huyết áp phải chú ý đến điều này.

Dị ứng

Không quá hiếm. Trước khi sử dụng, hãy chắc chắn rằng cơ thể phản ứng bình thường với nó và không có tác dụng phụ.

Triệu chứng

Triệu chứng chính của dị ứng gừng:

• Nghẹt mũi, sổ mũi, chảy nước mắt, hắt hơi;
• sưng mặt hoặc đỏ;
• viêm họng, ngứa miệng, sưng lưỡi;
• phát ban da (nổi mề đay), ngứa, viêm da;
• đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa;
• phù quinck.

Chú ý! Ở dấu hiệu dị ứng đầu tiên, nên dùng thuốc kháng histamine và ngừng sử dụng gừng. Trong tình huống nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, đặc biệt là sưng mặt và cảm thấy khó thở. Quinck phù là một tình trạng rất nguy hiểm thường gây nghẹt thở. Cần xe cứu thương ngay lập tức.

Trong video, các bác sĩ cho biết các đặc tính có lợi và chống chỉ định của rễ gừng:

//youtu.be/EYFH0FpBfIg

Gừng từ thời xa xưa là tuyệt vời chữa bệnh có nghĩa là. Nó chứa một số chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất để tăng cường và duy trì sức khỏe tốt.

Nó được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền, nấu ăn, thẩm mỹ. Các phương tiện dựa trên nhà máy này đã được thử nghiệm bởi bất kỳ thế hệ nào.

Nhưng, giống như bất kỳ sản phẩm nào, đôi khi gia vị này gây ra dị ứngvà một số người cho lực lượng chống chỉ định Gừng không được khuyến khích ở tất cả.

Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia trước khi sử dụng nó, không được mang đi bằng thuốc tự trị, để không gây hại cho cơ thể. Ban phước cho bạn