Salad rất thú vị từ bắp cải Bắc Kinh với lưỡi - nhiều công thức nấu ăn, mẹo phục vụ

Bắp cải Bắc Kinh (petai) xuất hiện trên kệ của Nga gần đây, nhưng đã không còn là lạ và đã chiếm một vị trí vững chắc trên bàn bếp và trong trái tim của những tín đồ ăn uống lành mạnh.

Rau Trung Quốc giống như một đầu bắp cải cổ điển - thực tế nó là anh em sinh đôi của rau diếp romaine phổ biến, nhưng đã xoay sở để có được thứ tốt nhất từ ​​bắp cải và từ salad.

Bắp cải Trung Quốc là một trong những loại rau phổ biến nhất vì nó được sử dụng rộng rãi trong chế biến các món salad khác nhau. Nhưng đó là món salad với bắp cải và lưỡi bò Trung Quốc đáng được chú ý đặc biệt.

Lợi ích và tác hại của món ăn

Ngoài ra, Các món ăn có tác dụng tích cực sau đây đối với cơ thể:

• góp phần giảm cân hiệu quả - một món ăn ít calo, ví dụ, cứ 16 gram bắp cải chỉ chiếm 16 kcal;
• điều hòa huyết áp;
• làm giàu cơ thể bằng kali;
• ngăn ngừa sự xuất hiện của thiếu máu, giảm mệt mỏi liên tục.

Từng bước công thức nấu ăn

Đến nay, có một số công thức khác nhau cho món salad với bắp cải và lưỡi của Trung Quốc.

Với trứng

Các thành phần sau đây được yêu cầu để làm món salad:

• hai quả trứng;
• đầu bắp cải;
• bó thì là;
• mayonnaise;
• muối

Tiếp theo có thể bắt đầu nấu ăn:

1. Trứng được luộc chín cứng, sau đó cho vào nước lạnh để nguội.
2. Bắp cải được cắt thành dải và kết hợp với thì là băm nhỏ.
3. Trứng được cắt thành miếng lớn và kết hợp với phần còn lại của sản phẩm, món salad được trộn với mayonnaise, và sau đó mọi thứ được trộn kỹ.

Có một công thức chuyên đề khác. làm một món salad như vậy bằng cách sử dụng các thành phần tương tự:

1. Trứng và các thành phần khác được cắt thành miếng có cùng kích thước.
2. Tất cả các sản phẩm được trộn lẫn. Mayonnaise, kem chua, sữa chua có thể được sử dụng như một loại nước sốt.

Với dưa chuột

Đối với việc chuẩn bị salad sẽ yêu cầu các thành phần như vậy.:

• 2 quả trứng;
• dưa chuột;
• đầu bắp cải;
• bó thì là;
• mayonnaise;
• muối

Tiếp theo có thể bắt đầu nấu ăn:

1. Trứng được luộc chín cứng.
2. Tiếp theo, bạn cần loại bỏ các lá trên cùng từ bắp cải, đặt chúng sang một bên, chúng sẽ hữu ích cho việc chế biến thêm.
3. Rửa sạch dưa chuột, loại bỏ da khỏi chúng, cắt chúng thành những miếng mỏng.
4. Nó vẫn còn để trộn các sản phẩm chuẩn bị trong một bát, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Công thức thứ hai cho món salad này với dưa chuột là một ơn trời cho một bữa ăn nhanh, ngon và lành mạnh:

1. Ở đây, ngay từ đầu, một trạm xăng đang được chuẩn bị, được rút ra trong khoảng mười lăm phút.
2. Sau đó, bạn có thể thái nhỏ bắp cải, dưa chuột cắt thành dải dài.
3. Chiên nhẹ trong chảo rán không có dầu mè, trộn rau.

Với ớt chuông

Các thành phần là như nhau và 2 ớt ngọt được thêm vào, nấu ăn:

1. Để chuẩn bị món salad với bắp cải Trung Quốc và ớt chuông, bạn sẽ cần cho phi lê gà vào chảo rán ngay từ đầu, chiên.
2. Sau đó, tất cả các thành phần được kết hợp, làm đầy với dầu.
3. Hạt tiêu Bulgaria cắt thành dải, thái nhỏ và rau mùi tây.

Đối với công thức nấu ăn thứ hai, nó không đơn giảnChỉ có một vài chi tiết nên được quan sát:

1. Để bắt đầu, rửa cà chua, ớt, bắp cải, bỏ hạt tiêu.
2. Khi tất cả các sản phẩm được chuẩn bị, các miếng phô mai được đặt ra, chiên ở mỗi bên, điều này được thực hiện cho đến khi một lớp vỏ màu nâu được hình thành.

Với ngô

Salad ngô nhẹ, bổ dưỡng, ít calovà bạn có thể nấu nó trong một khoảng thời gian ngắn.

1. Trước hết, bắp cải đã chuẩn bị, nên được cắt thành dải, có thể được thái hạt lựu.
2. Đối với ngô, nó nên được gấp lại vào một cái rây, cho phép nó chảy.
3. Salad mayonnaise được làm, bạn luôn có thể sử dụng dầu với việc thêm nước chanh.

Bạn có thể nấu và salad cuanơi mà các thành phần chính sẽ là - bắp cải, ngô.

1. Tất cả những gì cần làm là gọt vỏ và băm nhỏ que cua, băm nhỏ bắp cải, sau đó trộn tất cả với ngô.
2. Nó vẫn còn muối cho salad để nếm, trộn với mayonnaise.

Với táo

1. Đối với công thức này chỉ phù hợp bắp cải trẻ.
2. Táo nên vẫn ngon ngọt và dai, và tốt nhất là có vị chua nhẹ, vì chính cô ấy sẽ cho món ăn có hương vị mong muốn. Táo nên được rửa dưới nước và gọt vỏ.
3. Thành phần của món ăn bao gồm dưa chuột, thì là. Tất cả các sản phẩm được trộn và mặc với sữa chua.

Bạn có thể chọn một công thức khác nhau cho phép bạn nấu một món ăn tương tự.nhưng nó khác nhau trong một số hành động.

1. Ví dụ, bây giờ bạn cần cắt một quả táo giống như phô mai, thì món salad trông rất đẹp. Ngoài ra, hộp hạt giống được loại bỏ bằng một con dao đặc biệt.
2. Tất cả các sản phẩm được trộn, nêm chúng với muối, nêm với dầu ô liu.

Với rau bina

1. Để chuẩn bị món salad này, bắp cải xắt nhỏ và rau bina.
2. Sau đó, thêm hạt bông cải xanh và muối.
3. Đổ ra hạt mơ, nghiền chúng thành những miếng nhỏ.

Công thức thứ hai cũng đơn giản không kém., nấu nó sẽ được mọi bà chủ.

1. Bắp cải thái nhỏ.
2. Tiếp theo, bạn cần rửa sạch rau bina dưới vòi nước, loại bỏ tàn dư, cắt bỏ những cọng mỏng.
3. Dưa chuột thái nhỏ, củ cải, rau trộn trong bát salad.

Làm thế nào để khắc phục nhanh?

1. Nếu khách đột ngột đến đột ngột, bạn luôn có thể làm món salad từ bắp cải Bắc Kinh với nước tương, thêm mận, tỏi, đường và dầu ô liu. Tất cả các thành phần này được trộn lẫn, dẫn đến một loại nước sốt đặc, mà bạn cần thêm nước chanh, nho khô.
2. Bạn luôn có thể sử dụng giăm bông, cắt lát mỏng, cà rốt Hàn Quốc, trộn với mayonnaise.

Làm thế nào để phục vụ món ăn?

Tất nhiên rồi rất nhiều phụ thuộc vào phục vụ. Nếu bạn quyết định nấu salad với ức gà, dứa, thì việc phục vụ một món ăn như vậy sẽ phải được thực hiện theo từng phần, cụ thể, trước tiên bạn cần đặt hỗn hợp xà lách lên một đĩa trắng, bên trên là miếng thịt gà và dứa.

Nhưng trong hầu hết các trường hợp, một món salad như vậy được phục vụ độc quyền trong bát salad trong suốt, chúng được làm bằng thủy tinh mịn. Điều này được thực hiện vì lý do rằng món ăn không chỉ tươi, mà còn nhìn cùng ngon miệng.

Chú ý! Bao gồm các ý tưởng ẩm thực và trí tưởng tượng, bạn luôn có thể khéo léo trang trí món ăn bằng rau xanh, hoặc mayonnaise, kết quả là món salad sẽ trông không thể sánh được, đẹp và nguyên bản.

Hoàn toàn có thể tự mình chuẩn bị một món ăn như vậy mà không tốn nhiều công sức. Dù sao đi nữa Salad có thể gây ấn tượng ngay cả những người sành ăn khó tính nhất, vì ở đây mọi thứ đều hoàn hảobắt đầu từ hương vị và kết thúc với vẻ ngoài, mùi thơm. Điều đáng nói là, trong thực tế, salad bắp cải Trung Quốc là không thể thiếu cho một chế độ ăn uống đầy đủ và lành mạnh, vì chúng bao gồm các vitamin có lợi cho cơ thể và protein thực vật.