Củ cải đường là một loại rau được các nhà vườn tích cực trồng, vì nó rất phổ biến trong nấu ăn.
Nhưng trước khi tiến hành trồng, cần xác định loại. Trong trường hợp này, bạn cần tập trung vào các điều kiện khí hậu của khu vực, thành phần của đất và đặc điểm của giống.
Một trong những loại củ cải đường phổ biến nhất là Kestrel F1. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét đặc tính của củ cải Kestrel F1, và chúng tôi cũng sẽ tìm hiểu làm thế nào để phát triển giống củ cải này một cách chính xác.
Đặc điểm và mô tả của giống
Củ cải của giống này được đặc trưng bởi nồng độ đường cao, hương vị tuyệt vời và khả năng chống lại bệnh tật. Quả có hình dạng phẳng và tròn với bề mặt nhẵn và một rễ nhỏ. Một gốc cây nặng 200-400 g, có màu sáng. Ngay cả sau khi chế biến, nồng độ đường trong củ cải vẫn cao, do đó thu hoạch là tuyệt vời để làm nước ép. Năng suất - 6 kg văn hóa trên một mét trồng.
Lịch sử chăn nuôi
Ban đầu, người ta trồng củ cải để lấy lá xanh, và sau một thời gian họ thích rễ cây. Giống Kestrel có nguồn gốc từ các loại rau hoang dã mọc ở Viễn Đông và Ấn Độ và đã được ăn vài ngàn năm trước.
Sự khác biệt từ các loài khác là gì?
Variety Kestrel - một trong những giống củ cải phổ biến, được nhân giống để trồng ở các nước châu Âu và Hoa Kỳ. Ngoài ra, ở nước ngoài nó là một tiêu chuẩn chất lượng và năng suất cao.
Điểm mạnh và điểm yếu
Giống Kestrel có những ưu điểm sau:
- dung nạp cấy ghép;
- hoa hồng của lá rất bền, nó không bị thương khi thu hoạch;
- chịu được nhiệt độ;
- Lưu trữ tuyệt vời trong mùa đông.
Trong số các nhược điểm, đáng chú ý là chỉ có sự thất bại thường xuyên của sâu bệnh. Nhưng điều này có thể được ngăn chặn nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc của kỹ thuật nông nghiệp.
Nó dùng để làm gì và ở đâu?
Thu hoạch là tuyệt vời để làm nước ép và thức ăn trẻ em. Ngoài ra, rễ thích hợp cho chế biến ẩm thực, đông lạnh và bảo quản.
Hướng dẫn từng bước phát triển
- Ở đâu và bao nhiêu hạt giống có thể được mua? Bạn có thể mua hạt Kestrel tại một cửa hàng đặc sản hoặc đặt hàng trực tuyến. Chi phí trồng vật liệu ở Moscow và St. Petersburg là 3.150 rúp / 50.000 chiếc.
- Thời gian hạ cánh. Có thể gieo củ cải Kestrel từ tháng 5 đến tháng 6. Cây giống rau được trồng vào giữa mùa xuân.
- Chọn một trang đích. Củ cải thích mọc ở nơi có ánh sáng tốt, nơi có ánh sáng mặt trời rải rác, không có ánh sáng mặt trời trực tiếp.
- Những gì nên là đất. Giống Kestrel sẽ phát triển tốt trong đất với mức độ axit trung tính và yếu. Đất cát không phù hợp với nó. Ngoài ra, đất nên lỏng lẻo, bổ dưỡng và thoáng khí.
- Hạ cánh. Trước khi hạ cánh công việc cần phải chuẩn bị cẩn thận các vật liệu. Để làm điều này, nó phải được xử lý bằng thuốc diệt nấm loại bỏ tất cả vi khuẩn. Để tăng sự nảy mầm của vật liệu trồng, cần ngâm trong chất kích thích tăng trưởng trong 2 giờ, sau đó rửa sạch với nước và đặt trên vải khô để sấy khô kỹ.
Trồng hạt giống như sau:
- Độ sâu gieo là 2 cm. Cần duy trì khoảng cách 2-3 cm giữa các hạt và giữa các hàng - 20-30 cm.
- Rắc hạt bằng một lớp đất - 3-4 cm.
- Làm nhẹ lớp nền để không khí dư thừa được giải phóng.
- Đổ đầy đất với nước ấm và tách.
- Che cây con bằng bọc nhựa, phải được mở mỗi ngày để ngăn chặn sự ngưng tụ.
- Ngay sau khi 2 lá được hình thành trên mầm, một sự hái có thể được thực hiện và cấy vào đất mở.
- Nhiệt độ Nhiệt độ tối ưu để trồng cây là 20-24 độ.
- Tưới nước. Để phát triển đồng đều, cây trồng cần độ ẩm, do đó, tưới nước nên được thực hiện thường xuyên, sử dụng nước ấm và lắng. Cây non giữ ẩm mỗi tuần một lần vào buổi tối và người lớn mỗi tuần một lần, 1,5-2, tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.
- Mặc quần áo hàng đầu. Lúc đầu, sự tăng trưởng và phát triển của thực vật cần nitơ, và sau đó chúng phải tạo ra các hợp chất với kali, phốt pho và boron. Sau khi lá được hình thành, bạn có thể tưới cây bằng dung dịch truyền mullein (1: 8).
Kestrel phản ứng tích cực với việc thay băng. Vào mùa hè, bạn có thể tưới cây từ bình tưới lên lá bằng dung dịch axit boric. Để làm điều này, hòa tan 2 g axit boric trong 10 lít nước. Vào mùa hè, lá được tưới bằng nước muối (20 g nguyên liệu cho mỗi 10 lít nước).
- Hilling và nới lỏng. Sau khi tưới buổi tối vào buổi sáng, cần phải làm đất nới lỏng. Làm điều này không quá sâu (2-3 cm). Thủ tục này sẽ ngăn chặn sự hình thành của vỏ trái đất, để rễ có thể nhận oxy. Hilling cũng được đề nghị cứ sau 20 ngày. Để làm điều này, hơi nới lỏng mặt đất, và sau đó đổ nó ở một bên và ở phía bên kia của bụi cây.
- Phủ rơm Đây là một thủ tục rất quan trọng, cho phép đất giữ ẩm trong một thời gian dài. Đối với những mục đích này, mùn cưa, than bùn, rơm và các loại cây khác là phù hợp. Độ dày của lớp xếp chồng là 5-7 cm.
Thu hoạch
Cần phải bắt đầu thu hoạch khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng, khô và rơi xuống đất. Nếu điều này đã xảy ra trong vòng một tuần, thì đã đến lúc đào củ cải. Điều này nên được thực hiện khô và tốt vào buổi chiều. Sử dụng một cái nĩa, tỉa nhẹ đất, loại bỏ gốc và để khô trên giường vườn. Tiếp theo bạn cần cắt lá, để lại ít nhất 2,5 cm thân cây, lắc từ tàn dư của đất và tiến hành phân loại.
Lưu trữ
Rễ chuẩn bị nên được đặt để khô dưới mái nhà hoặc trong một căn phòng thông thoáng. Chỉ sau đó, cây trồng có thể được chuyển đến nơi mà nó sẽ được lưu trữ ở độ ẩm 90% và nhiệt độ 0- + 2 độ.
Đối với cây trồng thích hợp hộp gỗ hoặc nhựa. Để lưu trữ tốt hơn, chúng phải được rắc cát.
Bệnh và dịch hại liên quan đến loài này
Giống được coi là đối mặt với các bệnh sau đây:
- bệnh sán lá gan;
- phấn trắng;
- héo rũ;
- rhizoctoniosis.
Ký sinh trùng chính lây nhiễm củ cải là ruồi. Để tránh điều này, vào mùa xuân bạn cần tưới nước cho lá cây bằng dung dịch muối. Củ cải đường cũng bị rệp tấn công. Để chống lại nó, tốt hơn là sử dụng các chế phẩm hóa học, ví dụ, Phyto-farm. Sau 2 tuần, sau khi áp dụng các loại rau củ có thể được sử dụng trong thực phẩm.
- Wodan F1;
- Mượn;
- Pablo F1;
- Mulatto;
- Detroit;
- Bordeaux 237.
Phòng ngừa các vấn đề khác nhau
Các biện pháp phòng ngừa sau đây sẽ giúp ngăn ngừa các vấn đề khác nhau:
- Để bảo vệ củ cải khỏi sương mai, không nên cho phép quá nhiều đất.
- Nếu lá trở nên khô sớm và khô héo, thì lý do là thiếu nước tưới đầy đủ, phải được thực hiện 1-2 lần một tuần.
- Rau củ nhỏ và chậm chạp. Đây là kết quả của việc thiếu dinh dưỡng thực vật, vì vậy việc bón phân nên được thực hiện thường xuyên.
Củ cải đường Kestrel F1 là một loại rễ cây ngon và khỏe mạnh, có thể được trồng trong vườn rau mà không gặp vấn đề gì. Và mặc dù giống có năng suất cao, kết quả như vậy chỉ có thể đạt được nếu tất cả các thực hành nông nghiệp được quan sát.